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Producto reservado para los amantes y hedonistas de Champagne. Venta limitada a 6 botellas por cliente 93 Puntos Wine Spectator/ 92 Puntos Wine Advocate R. Parker.
Color amarillo claro con reflejos dorados y burbujas finas. Se perciben aromas de frutas blancas maduras. En boca, potente y fresco con final largo. El vino se crió en botella por 9 años en las cavas. Champagne impresionante.
Tomar como aperitivo o acompañar con foie gra, cacerolas o aves.
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Uvas | 47% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier. |
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Región | Champagne, Francia. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 10º a 12º C. |
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Acompaña | ![]() |
Región: Champagne AOC.
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Uvas | 100% Chardonnay. |
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Región | Champagne, Francia. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 10º a 12º C. |
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Acompaña | ![]() |
Región: Champagne AOC.
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Uvas | 50% Pinot Noir, 50% Pinot Meunier |
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Región | Champagne, Francia. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 10º a 12º C. |
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Acompaña | ![]() |
Región: Champagne AOC.
El terruño de “Chétillon” está situado en el pueblo Grand Cru de Les Mesnil sur Oger y disfruta de un aspecto casi perfecto. De tres parcelas de este terruño, de entre 40 y 70 años, se obtienen las uvas con las que se elabora este mítico cuvée. Se vinifican por separado y se someten a diferentes vinificaciones. Malo parcial desde 2008, la cuvée resulta siempre del mejor coupage posible de las tres parcelas. Cada añada envejece al menos 6 años sobre lías antes del degüelle.
El ataque es finura, complejidad y potencia con una amplia gama de aromas. Primero con acacia, espino y melocotón, la nariz luego evoluciona a ralladura de naranja, pera y leche de almendras.
Tomar como aperitivo o acompañar con foie gra, cacerolas o aves.
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Uvas | 100% Chardonnay. |
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Región | Champagne Grand Cru AOC. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 10º C. |
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Acompaña | ![]() |
Brut Réserve Oubliée (base 2015) combina la frescura, la tensión y la complejidad que emerge de la reserva perpetua en esta mezcla. Maravillosamente complejo y en capas, con una sorprendente presencia aromática, el Réserve Oubliée tiene mucho que hacer. El mazapán, las flores secas, la menta, el limón confitado y las especias se acumulan en el final resonante y cremoso
Tomar como aperitivo o acompañar con foie gra, cacerolas o aves.
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Uvas | 100% Chardonnay. |
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Región | Champagne Grand Cru AOC. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 10º C. |
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Acompaña | ![]() |
Este champán sin añada 100% Grand Cru Chardonnay tiene una complejidad inherente en el paladar gracias a la adición de al menos un 40% de vino de reserva a la mezcla. Nuestra reserva perpetua de vinos, iniciada en 1988, está inspirada en el Método Soléra y se enriquece con más de 20 añadas diferentes.
Es a la vez floral y afrutado, luego vienen las notas de almendra y pan fresco que terminan con toques de cítricos y manzana verde dejando una graciosa impresión de suavidad y frescura.
Tomar como aperitivo o acompañar con foie gra, cacerolas o aves.
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Uvas | 100% Chardonnay. |
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Región | Champagne Grand Cru AOC. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 10º C. |
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Acompaña | ![]() |
Una cuidada selección de 4 parcelas superiores de nuestros crus más bellos de la Cote des Blancs (Le Mesnil, Avize, Cramant, Oger), mezcladas con aproximadamente el 20% de lo mejor de nuestra Reserva Perpetua. Este Cuvee envejece al menos 36 meses sobre lías antes del degüelle.
La primera nariz es floral y evoluciona en la copa con toques de pan fresco y almendra tostada. El acabado ofrece un montón aromas de mar y sabores de concha de ostra. El final es muy largo en boca, revelando la tiza típica de Le Mesnil sur Oger y aportando al vino un carácter distintivo salado, incluso yodado.
Tomar como aperitivo o acompañar con foie gra, cacerolas o aves.
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Uvas | 100% Chardonnay. |
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Región | Champagne Grand Cru AOC. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 10º C. |
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Acompaña | ![]() |