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$3,685.00
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"Testamatta" - "cabeza loca" en italiano - es la mejor palabra para describir a Bibi Graetz: una persona positiva, creativa y apasionada. El vino Testamatta expresa la pureza, la mineralidad y la transparencia del Sangiovese de viñas viejas en la cima de las colinas caracterizadas por suelos ricos en piedras. Un Supertoscano elaborado con 100% Sangiovese, resultado de la combinación de tradición y creatividad.
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Uvas | 100% Sangiovese |
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Región | Toscana, Italia. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17º a 18º C. |
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Acompaña |  |
$1,570.00
El segundo vino de Chateau Issan, Blazon d'Issan, es un vino tinto producido en el pueblo de Margaux. Con vides de una edad promedio de 35 años, el viñedo de 44 hectáreas crece en colinas de grava y aluviones. Blason d'Issan es cassis, ciruelas y tierra en la nariz con un trasfondo de hojas de laurel y tabaco. En boca es de cuerpo medio a completo, firme y granuloso con buena concentración y longitud.
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Uvas | Merlot, Cabernet Sauvignon. |
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Región | Margaux AOP. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 15º a 16º C. |
Región: AOC Margaux.
$835.00
El Castelvecchi Lodolaio tiene un color rubí intenso. Nariz compleja con notas de frutos secos, especias y café. Boca muy estructurada con muchos taninos, pero gran equilibrio.
Se combina con carnes rojas, venado y guisos.
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Uvas | 100% Sangiovese. |
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Región | Chianti Classico Riserva DOC. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17º a 18º C. |
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Región: Chianti Classico Riserva DOC.
$1,740.00
Producido solo en las mejores añadas, Solana nace en un terruño único por su microclima y características del suelo, ubicado a 500-600 metros sobre el nivel del mar. Este vino se elabora con uvas Sangiovese, Merlot y Syrah, obtenidas de una reproducción por selección de vides. Las uvas proceden de las históricas variedades de uva Sangiovese y Merlot, que confluyen en perfecto equilibrio con las más recientes variedades de uva de Syrah, perfectamente adaptadas a este territorio.
Se combina con carnes rojas, venado y guisos.
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Uvas | Sangiovese, Syrah y Merlot |
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Región | Toscana, Italia. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17º a 18º C. |
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Acompaña | |
Región: Chianti Classico Riserva DOC.
$1,740.00
Producido solo en las mejores añadas, Solana nace en un terruño único por su microclima y características del suelo, ubicado a 500-600 metros sobre el nivel del mar. Este vino se elabora con uvas Sangiovese, Merlot y Syrah, obtenidas de una reproducción por selección de vides. Las uvas proceden de las históricas variedades de uva Sangiovese y Merlot, que confluyen en perfecto equilibrio con las más recientes variedades de uva de Syrah, perfectamente adaptadas a este territorio.
Se combina con carnes rojas, venado y guisos.
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Uvas | Sangiovese, Syrah y Merlot |
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Región | Toscana, Italia. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17º a 18º C. |
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Acompaña | |
Región: Chianti Classico Riserva DOC.
$4,160.00
El Chacra 55 es de Color rojo intenso. Aromas terrosos, de fresas, humo, especias cafés como clavo y canela.
Acompaña cortes gruesos de carne, pescado a las brasas, pastas, quesos de buen sabor y mantequilla de hierbas finas.
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Uvas | 100% Pinot Noir. |
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Región | Río Negro, Patagonia, Argentina. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17º a 18º C. |
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Acompaña |  |
Región: Patagonia, Argentina.
$1,665.00
El Chacra 55 es de Color rojo intenso. Aromas terrosos, de fresas, humo, especias cafés como clavo y canela.
Acompaña cortes gruesos de carne, pescado a las brasas, pastas, quesos de buen sabor y mantequilla de hierbas finas.
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Uvas | 100% Pinot Noir. |
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Región | Río Negro, Patagonia, Argentina. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17º a 18º C. |
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Acompaña | |
Región: Patagonia, Argentina.
$1,660.00
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Lunita es un vino muy especial. Se elabora a partir de un viñedo diminuto, muy viejo, plantado en 1945, sin injertar, de 1,5 hectáreas que hemos nutrido de nuevo a lo largo de los últimos 13 años. El viñedo se encuentra en la parte media de nuestro valle y tiene una cantidad igual de material calcáreo, arena, cantos rodados y arcilla. Acompaña cortes gruesos de carne, pescado a las brasas, pastas, quesos de buen sabor y mantequilla de hierbas finas.
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Uvas | 100% Pinot Noir plantado en 1945 |
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Región | Río Negro, Patagonia, Argentina. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16º a 18º C. |
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Acompaña | |
Región: Patagonia, Argentina.
$1,660.00
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La misión de Chacra es expresar los microclimas únicos de Río Negro a través de la agricultura orgánica y los principios biodinámicos. ‘Roka’ es la primera incursión de Chacra en el mundo del Malbec. El vino es oscuro y delicioso, marcado por sabores de violetas, ciruelas maduras, tierra mojada y bayas silvestres llenas de savia.
Acompaña cortes gruesos de carne, pescado a las brasas, pastas, quesos de buen sabor y mantequilla de hierbas finas. |
Uvas | 100% Malbec |
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Región | Río Negro, Patagonia, Argentina. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16º a 18º C. |
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Acompaña | |
Región: Patagonia, Argentina.
$1,660.00
El Chacra Sin Azufre es un proyecto personal hecho a mano por el propio Piero. Es un experimento de hacer vino sin ciencia, usando solo los ojos, la nariz, la paleta y el razonamiento como herramientas. Estas uvas orgánicas y biodinámicas se cosechan de una sección especial del viñedo Cincuenta y Cinco
Acompaña todo tipo de platillos.
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Uvas | 100% Pinot Noir. |
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Región | Río Negro, Patagonia, Argentina. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 18º a 20º C. |
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Región: Patagonia, Argentina.
$1,050.00
El Château Capitoul Maelma es color rubí con aroma intenso a frutas y especias como pimienta, aroma delicado de la crianza en madera. Excelente gusto, amplio, largo, poderoso, del cual se destacan notas tostadas y de frutas negras.
Ideal con carne de venado, guisos y quesos fuertes. Decantar 1 a 2 horas antes de servir.
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Uvas | 40% Mourvèdre, 40% Carignan, 10% Grenache, 10% Syrah. |
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Región | Côteaux de Languedoc La Clape AOC. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16º a 18º C. |
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Región: Côteaux de Languedoc La Clape AOC.
$3,790.00
En 1997, Jean-François y Dominique Quenin adquirieron la propiedad. Realizaron importantes trabajos para mejorar y ampliar el viñedo. Recultivaron las laderas empinadas, creando terrazas estrechas con líneas de contorno. Fue en el Château de Pressac, tras la victoria francesa en Castillon-la-Bataille, donde tuvo lugar la rendición que puso fin a la Guerra de los Cien Años en 1453. El Pressac 2016 ofrece una opulenta cereza roja y fresa en la nariz, limpia y pura. En boca es suave y redondo, carnoso en boca con abundantes frutos rojos, aunque el final con mucha perdición y tensión.
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Uvas | 69% Merlot, 18% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon, 2.5% Noir de Pressac (Malbec), 1.5% Carmenere. |
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Región | AOC Saint Emilion Grand Cru. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17º a 18º C. |
Región: AOC Saint Emilion Grand Cru.
$1,675.00
En 1997, Jean-François y Dominique Quenin adquirieron la propiedad. Realizaron importantes trabajos para mejorar y ampliar el viñedo. Recultivaron las laderas empinadas, creando terrazas estrechas con líneas de contorno. Fue en el Château de Pressac, tras la victoria francesa en Castillon-la-Bataille, donde tuvo lugar la rendición que puso fin a la Guerra de los Cien Años en 1453. El Pressac 2016 ofrece una opulenta cereza roja y fresa en la nariz, limpia y pura. En boca es suave y redondo, carnoso en boca con abundantes frutos rojos, aunque el final con mucha perdición y tensión.
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Uvas | 69% Merlot, 18% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon, 2.5% Noir de Pressac (Malbec), 1.5% Carmenere. |
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Región | AOC Saint Emilion Grand Cru. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17º a 18º C. |
Región: AOC Saint Emilion Grand Cru.
$1,040.00
El Château La Gorce es color rubí profundo con aromas de fruta rojas mezclado con notas frescas y de vanilla. Un ataque en boca potente, largo y bien equilibrado.
Acompañar con carnes blancas o rojas, y con unos quesos no muy fuertes.
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Uvas | 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc y Petit Verdot. |
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Región | Bordeaux, Francia. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 18º a 19º C. |
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Región: Bordeaux, Francia.
$1,595.00
El Chateau Montviel es un vino que en boca se perciben sabores a cerezas dulces, ciruela picosa, frambuesa negra y esencia terroza. Es un vino de cuerpo medio con textura suave. Un vino que debe de tomarse joven.
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Uvas | 80% Merlot, 20% Cabernet Franc. |
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Región | AOC Pomerol. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17º a 18º C. |
Región: AOC Pomerol.
El Château Sociando Mallet es un vino color púrpura oscuro y brillante. Aromas de pequeñas frutas rojas y madera. Vino estructurado, elegante, fresco y profundo.
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Uvas | 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot 5% Cabernet Franc. |
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Región | AOC Haut Médoc, Francia. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17º a 18º C. |
Región: AOC Haut Médoc.
$1,050.00
El Château De Pressac es un vino denso, aromas complejos de frutas rojas bien maduras y de vainilla. Amplio en la boca y poderoso por la concentración debida al bajo rendimiento.
Acompañar con carnes rojas y platillos picantes y elaborados.
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Uvas | 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Noir de Pressac (Malbec). |
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Región | Saint Emillion Grand Cru AOC. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17º a 18º C. |
Región: Saint Emillion Grand Cru AOC.
$2,095.00
Descripción: Es una de las fincas mas bonitas de Saint-Èmilion. La diversidad de sus terruños y los vinos de la finca encarnan la complejidad y la riqueza de Château de Pressac. Se cuida en todo momento, desde la viña hasta la bodega, impulsado por una filosofía de cuidado al ambiente y en la comprensión las necesidades de los suelos, variedades de uva y añadas. Brillante color carmesí claro y aromas de frutos rojos, taninos suaves y delicioso. Fácil de beber.
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Uvas | 70% Merlot, 20% Cabernet Franc 8% Cabernet Sauvignon, 2% Noir de Pressac (Malbec). |
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Región | Saint Emillion Grand Cru AOC. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16º a 18º C. |
Región: Saint Emillion Grand Cru AOC.
$1,465.00
El vino D:Vin es de color rubí intenso con aroma de bosque con notas de fruta seca. En la boca se aprecia la redondez del Merlot asociado al Cabernet Sauvignon. Amplio, consistente y compuesto de taninos maduros.
Acompañar con carnes rojas, guisos y quesos finos.
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Uvas | 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon. |
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Región | Bordeaux, Francia. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17º a 18º C. |
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Región: Bordeaux AOC.
$2,370.00
El Domaine Bouvier La Justice es de color rubí, vivo y profundo con aroma a frutas rojas muy maduras como cereza y frambuesa. Bouquet equilibrado con volumen, taninos finos y muy frescos, sabores a cassis y ciruela pasa.
Acompañar con todos los tipos de carnes en salsa o a la parrilla, quesos suaves y fuertes.
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Uvas | 100% Pinot Noir. |
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Región | Bourgogne, Francia. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 18º C. |
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Región: Pouilly Fuissé AOC.
