Ingredientes:

• 6cl de ron cubano
• ½ limón
• 0.5 cl de azúcar
• 4 hojas de menta
• Espumoso

Preparación:

Aplastar el limón en el vaso, con una buena cucharada de azúcar. Colocar la menta fresca en la preparación y aplastarla delicadamente para no romper las hojas. Llenar hasta la mitad el vaso con hielo picado y agregar el ron. Mezclar la preparación y rellenar con espumoso como el excelente Crémant de Bourgogne Domaine Luquet.