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Recomendación del mes: BISTRO BEC
BISTRO BEC: Virgilio 8 Col. Polanco Tel. 52.80.90.43
Considerado como un “bistro contemporáneo” , este lugar tiene la magia de hacerte sentir en un lugar de amigos. Una espectacular barra de mármol donde puedes pedir de comer y/o cenar al estilo neoyorquino, una terraza sobre la acera, buena música y excelente servicio.
Entre los platillos más emblemáticos preparados por nuestro chef David Hernández y Aurelien Julou se encuentran, la Ensalada “Françoise” con jitomate fresco, salchichón, cebolla cambray, aceite y vinagre, algunas variaciones exquisitas de huevos rotos con jamón serrano, gulas o foie gras, estofado de res bourguignon que te transporta inmediatamente junto a una estufa en una provincia francesa o la preferida de los clientes: la hamburguesa de res Bèc de 220 gramos, inolvidable. Todos los platillos te hacen sentir bien y se elaboran con ingredientes que son familiares, sin pasar por alto el sabor casero que sólo puede venir de las técnicas tradicionales.
La carta de vinos es uno de sus grandes atractivos. A diferencia de la mayoría de los establecimientos donde los vinos se cobran al doble o al triple de su precio, aquí puedes encontrar excelentes precios.