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$940.00
El Chacra Barda es de color rojo rubí con reflejos violetas. De nariz compleja, especiado y frutal. Notas a frutos rojos intensos.
Acompaña pescado frito, guisos de carne de caza así como pollo a las brasas.
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Uvas | 100% Pinot Noir. |
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Región | Río Negro, Patagonia, Argentina. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 18º a 20º C. |
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Región: Patagonia, Argentina.
$3,310.00
El Chacra Chardonnay está hecho en colaboración con Jean-Marc Roulot (Viticultor muy reconocido, produciendo de los mejores vinos blancos de Borgoña), se produce a partir de vides de 40 años en suelos minerales con piedras aluviales cubiertas de calcaire. El vino es intenso y enérgico, de tono alto y vivo, redondo y austero, refinado y mineral. Tiene una sensación en boca seca y una salinidad natural de la zona.
Como aperitivo, con pescados, carnes blancas y quesos.
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Uvas | 100% Chardonnay. |
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Región | Patagonia, Argentina. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 12º C. |
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Región: Patagonia, Argentina.
$1,560.00
El Chacra 55 es de Color rojo intenso. Aromas terrosos, de fresas, humo, especias cafés como clavo y canela.
Acompaña cortes gruesos de carne, pescado a las brasas, pastas, quesos de buen sabor y mantequilla de hierbas finas.
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Uvas | 100% Pinot Noir. |
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Región | Río Negro, Patagonia, Argentina. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17º a 18º C. |
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Región: Patagonia, Argentina.
$1,660.00
El Chacra Chardonnay está hecho en colaboración con Jean-Marc Roulot (Viticultor muy reconicido, produciendo de los mejores vinos blancos de Borgoña), se recogió temprano ya que las uvas maduraron temprano pero mantuvieron la acidez. Fermentado en barrica sin maloláctica, pasando 11 meses en barrica, tiene una fruta inicial, una salinidad compartida con Chacra Chardonnay y un sabroso final prestado por los componentes calcáreos del suelo aluvial.
Como aperitivo, con pescados, carnes blancas y quesos.
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Uvas | 100% Chardonnay. |
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Región | Patagonia, Argentina. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 12º C. |
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Región: Patagonia, Argentina.
$1,660.00
El Chacra Sin Azufre es un proyecto personal hecho a mano por el propio Piero. Es un experimento de hacer vino sin ciencia, usando solo los ojos, la nariz, la paleta y el razonamiento como herramientas. Estas uvas orgánicas y biodinámicas se cosechan de una sección especial del viñedo Cincuenta y Cinco
Acompaña todo tipo de platillos.
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Uvas | 100% Pinot Noir. |
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Región | Río Negro, Patagonia, Argentina. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 18º a 20º C. |
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Acompaña | |
Región: Patagonia, Argentina.
$3,310.00
El Chacra 32 es de color rojo profundo. Los aromas son una mezcla de roble francés, frutos rojos, especias, aromas herbales, jugos cítricos y carne ahumada. Con algo de notas minerales y de café después de la aireación.
Acompaña pato, filetes con salsas a base de hongos, pastas cremosas y platillos en condimentados.
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Uvas | 100% Pinot Noir. |
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Región | Río Negro, Patagonia, Argentina. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17º a 18º C. |
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