Chacra Chardonnay, 2020, 750ml
$3,315.00
El Chacra Chardonnay está hecho en colaboración con Jean-Marc Roulot (Viticultor muy reconocido, produciendo de los mejores vinos blancos de Borgoña), se produce a partir de vides de 40 años en suelos minerales con piedras aluviales cubiertas de calcaire. El vino es intenso y enérgico, de tono alto y vivo, redondo y austero, refinado y mineral. Tiene una sensación en boca seca y una salinidad natural de la zona.
Como aperitivo, con pescados, carnes blancas y quesos.
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Uvas | 100% Chardonnay. |
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Región | Patagonia, Argentina. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 12º C. |
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Región: Patagonia, Argentina.
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El Domaine Des Roches Neuves l'Echelier Rouge ofrece un hermoso color rojo brillante y púrpura. En nariz es elegante, con aromas frutales a cereza y fresa. En boca es redondo con mucha elegancia. Este vino irá perfectamente con un tartar de carne roja o un juego.
$2,050.00
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Uvas | 100% Cabernet Franc. |
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Región | Saumur Champigny AOC. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 13º a 16º C. |
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Región: Saumur Champigny AOC
El Château de Tracy es de color amarillo Intenso y brillante. Variación de aromas muy amplia, de limón, grosella, cassis, frutas exóticas, frutos blancos y especias como pimienta verde y anís. El ataque es fresco en la boca. Amplio, redondo y muy bien equilibrado. Sabores de cítricos frescos, limón y Toronja.
Acompaña muy bien carnes con salsas condimentadas, guisos y quesos fuertes.
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Uvas | Sauvignon Blanc. |
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Región | Pouilly Fumé AOC. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 10º a 12º C. |
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Región: Pouilly Fumé AOC.
El Domaine Dubreuil Fontaine Savigny Les Beaunes 1er Cru Les Vergelesses presenta un color puro y ligero, aroma atractivo y halagador, delicadamente floral, flor del manzano. En boca es equilibrado, con notas de manzana, pera y licor, con ligera mineralidad. Otorga un placentero y largo final.
Leer más Es excelente para acompañar crustáceos como langosta, langosta espinosa o foie gras.
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Uvas | 100% Chardonnay. |
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Región | Bourgogne Blanc. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 10º C. |
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Región: Bourgogne Blanc.
El cuvée "Terres" se elabora a partir de una selección de viñedos situados en Saumur, en un suelo arenoso,
de 50 cm de profundidad que descansa sobre piedra caliza. Es un vino limpio de color amarillo paja, desarrolla un perfil aromático fresco asociado a la mineralidad complementada con aromas de cascara de naranja. En boca es amplio y redondo, dejando una ligera tanicidad final.
Como aperitivo, con pescados, carnes blancas y quesos.
$2,370.00
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Uvas | 100% Chenin Blanc. |
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Región | Saumur Blanc AOC. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 12º C. |
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Región: Saumur Blanc AOC.
El Chacra Chardonnay está hecho en colaboración con Jean-Marc Roulot (Viticultor muy reconicido, produciendo de los mejores vinos blancos de Borgoña), se recogió temprano ya que las uvas maduraron temprano pero mantuvieron la acidez. Fermentado en barrica sin maloláctica, pasando 11 meses en barrica, tiene una fruta inicial, una salinidad compartida con Chacra Chardonnay y un sabroso final prestado por los componentes calcáreos del suelo aluvial.
Como aperitivo, con pescados, carnes blancas y quesos.
$1,660.00
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Uvas | 100% Chardonnay. |
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Región | Patagonia, Argentina. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 12º C. |
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Región: Patagonia, Argentina.
El Domaine Des Roches Neuves l'Echelier Rouge ofrece un hermoso color rojo brillante y púrpura. En nariz es elegante, con aromas frutales a cereza y fresa. En boca es redondo con mucha elegancia. Este vino irá perfectamente con un tartar de carne roja o un juego.
$1,725.00
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Uvas | 100% Cabernet Franc. |
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Región | Saumur Champigny AOC. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 13º a 16º C. |
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Región: Saumur Champigny AOC
El Domaine Des Roches Neuves “Clos de l’Échelier" tiene un color pajizo, casi cristalino; límpido luz y brillante. La nariz combina: concentración, frescura, generosidad, potencia, notas frutales, forales, cítricas. En boca el ataque es recto, potente y afrutado. La historia trasciende a través de la salud y la riqueza.
$1,730.00
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Uvas | 100% Chenin. |
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Región | Saumur Blanc AOC. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 9º a 10º C. |
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Región: Saumur Blanc AOC.
Thierry Germain L Insolite es de color amarillo paja casi cristalino y luminoso. Combina aromas primarios a frutas blancas como manzana y melocotón, cítricos, flores y plantas como verbena y manzanilla. Aromas secundarios a frutas confitadas y tabaco.
Acompaña muy bien pescados, pastas y carnes con salsas no muy condimentadas.
$1,115.00
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Uvas | 100% Chenin Blanc. |
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Región | Saumur Blanc AOC. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 18º C. |
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Región: Saumur Blanc AOC.
Meursault es una de las zonas en la Côte de Beaune que produce de las expresiones de Chradonnay más elegantes dentro de Borgoña. Vincent es un especialista en la fineza, "Les Narvaux" es una pequeña parcela de poco menos de una hectárea con suelos arcillo-calcáreos benéficos a la frescura y los aromas. La vinificación es tradicional, se fermenta en barricas de 600 l (demi-muids) y después se reposa alrededor de 12 meses sobre lías. Los aromas van desde la pera, miel y flores blancasson de Es un vino con mucha elegancia y amplitud, es mineral y con un final bastante largo.
Se acompaña muy bien con pollo, estofados y pescados.
$2,210.00
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Uvas | 100% Chardonnay. |
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Región | Bourgogne, Francia. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 10° a 12° C. |
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Región: Pouilly Fuissé AOC.
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