En 2018, impulsados por la idea de ampliar nuestra visión y nuestra experiencia, hemos decidido crear un nuevo proyecto llamado Tracy & Cie que tiene como objetivo compartir nuestro fuerte apego a una determinada idea del vino, siguiendo requisitos previos como: vinos de identidad fiel , agricultura verde, enfoque impulsado por el terroir, producción artesanal y confidencial. Ligeramente mineral, afrutado y con una línea pura de acidez cítrica, este es un vino atractivo de gran tensión y aperitivo. Está listo para beber.

	Uvas	100% Chardonnay
	Región	Val de Loira
	Temperatura de Servicio:	Servir de 8º a 10º C.

El Château de Tracy es de color amarillo Intenso y brillante. Variación de aromas muy amplia, de limón, grosella, cassis, frutas exóticas, frutos blancos y especias como pimienta verde y anís. El ataque es fresco en la boca. Amplio, redondo y muy bien equilibrado.  Sabores de cítricos frescos, limón y Toronja. Acompaña muy bien carnes con salsas condimentadas, guisos y quesos fuertes.

	Uvas	Sauvignon Blanc.
	Región	Pouilly Fumé AOC.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 10º a 12º C.
	Acompaña

Color amarillo pálido y radiante con taninos verdosos. En nariz se perciben notas de frutas blancas, especias y flores de lima, con ligeros aromas de roble, almendras y cítricos. En boca, ataque limpio que lleva a una sensación redonda con sabores a frutas blancas y almendras tostadas, con un final mineral vivo.

	Uvas	67% Sémillion, 33% Sauvignon Blanc.
	Región	Bordeaux Blanc, Francia.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 10º a 13º C.

El Paladin Pinot Grigio es de color amarillo paja intenso. Nariz intensa y elegante con notas de flores blancas tipo acacia. En boca es seco, equilibrado, fresco y amplio, notas aciduladas. Se combina con mariscos, pescados, sopas, risotto de camarón y carnes blancas como pollo o pavo.

	Uvas	100% Pinot Grigio.
	Región	Lison Pramagiore DOC.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 10º a 13º C.
	Acompaña

El Domaine Luquet Roger es color brillante, amarillo con reflejos verdes. Aromas cítricos y frutas exóticas. En la boca es muy primaveral, con un ligero sabor a limón, amplio y redondo.   Servir como aperitivo, con una entrada o pescado.

	Uvas	100% Chardonnay.
	Región	Bourgogne, Francia.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 12º C.
	Acompaña

El Minuty Prestige Blanc es rico y equilibrado, este vino blanco trae notas de frutas secas con Sémillon y miel ofrecidos por el Rolle. El equilibrio y la elegancia caracterizan a este vino blanco seco y afrutado   Acompañar como aperitivo, con una entrada o un pescado.

	Uvas	80% Rollé, 20% Sémillion.
	Región	Côtes de Provence AOC.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 12º a 14º C.
	Acompaña

El Château Lauduc Classic Blanc es de color amarillo pálido con reflejos verdes. A la nariz, vino elegante con notas de cítricos. Ataque franco con notas de toronja, equilibrado y con un largo retrogusto   Acompaña muy bien pescados y carnes blancas con salas no muy condimentadas.

	Uvas	50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillion.
	Región	Bordeaux, Francia.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 12º C.
	Acompaña

El Domaine Lucien Crochet  Le Calcaires es color amarillo pálido con aromas de citrus y tiza mojada. Sabores a cítricos, vino con longitud. Mineral y solución salina. Acompañar como aperitivo o con pescados. 

	Uvas	100% Sauvignon Blanc.
	Región	Sancerre Blanc AOC.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 9º a 10º C.
	Acompaña