Producido solo en las mejores añadas, Solana nace en un terruño único por su microclima y características del suelo, ubicado a 500-600 metros sobre el nivel del mar. Este vino se elabora con uvas Sangiovese, Merlot y Syrah, obtenidas de una reproducción por selección de vides. Las uvas proceden de las históricas variedades de uva Sangiovese y Merlot, que confluyen en perfecto equilibrio con las más recientes variedades de uva de Syrah, perfectamente adaptadas a este territorio. Se combina con carnes rojas, venado y guisos.

	Uvas	100% Sangiovese.
	Región	Toscana, Italia.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 17º a 18º C.
	Acompaña

El Chacra Sin Azufre es un proyecto personal hecho a mano por el propio Piero. Es un experimento de hacer vino sin ciencia, usando solo los ojos, la nariz, la paleta y el razonamiento como herramientas. Estas uvas orgánicas y biodinámicas se cosechan de una sección especial del viñedo Cincuenta y Cinco   Acompaña todo tipo de platillos.

	Uvas	100% Pinot Noir.
	Región	Río Negro, Patagonia, Argentina.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 18º a 20º C.
	Acompaña

Nariz de roble, bastante elegante con aromas a té, cassis e incienso. Equilibrado, largo y sofisticado. Uno siente que con el tiempo el rico núcleo de fruta negra se abrirá paso y permitirá que brille como uno de los mejores en su clase.

	Uvas	100% Syrah
	Región	Vallée du Rhône, Francia.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 16º a 18º C.

El Moulin De La Lagune es el "segundo vino" de Château La Lagune. Tiene un color claro oscuro. Se perciben aromas a frutos de bosque, particularmente de mora negra. El sabor y el final son altamente intensos, mientras que los taninos son suaves y presenta un cuerpo medio.

	Uvas	60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Petit Verdot.
	Región	AOC Haut Médoc.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 17º a 18º C.

El Château Sociando Mallet es un vino color púrpura oscuro y brillante. Aromas de pequeñas frutas rojas y madera. Vino estructurado, elegante, fresco y profundo.

	Uvas	55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot 5% Cabernet Franc.
	Región	AOC Haut Médoc, Francia.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 17º a 18º C.

El Chacra 55 es de Color rojo intenso. Aromas terrosos, de fresas, humo, especias cafés como clavo y canela. Acompaña cortes gruesos de carne, pescado a las brasas, pastas, quesos de buen sabor y mantequilla de hierbas finas.

	Uvas	100% Pinot Noir.
	Región	Río Negro, Patagonia, Argentina.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 17º a 18º C.
	Acompaña

Vino denso, aromas complejos de frutas rojas bien maduras y de vainilla. Amplio en la boca y poderoso por la concentración  debida al bajo rendimiento.   Acompañar con carnes rojas y platillos picantes y elaborados.

	Uvas	70% Merlot, 20% Cabernet Franc 8% Cabernet Sauvignon, 2% Noir de Pressac (Malbec).
	Región	Saint Emillion Grand Cru AOC.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 17º a 18º C.

El vino D:Vin es de color rubí intenso con aroma de bosque con notas de fruta seca. En la boca se aprecia la redondez del Merlot asociado al Cabernet Sauvignon. Amplio, consistente y compuesto de taninos maduros.   Acompañar con carnes rojas, guisos y quesos finos.

	Uvas	80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon.
	Región	Bordeaux, Francia.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 17º a 18º C.
	Acompaña