omaine JM Boillot Puligny Montrachet Les Champs-Canet tiene un bouquet vibrante, impulsado por cítricos, con piedra caliza tangible y húmeda y notas de pedernal que emergen con el tiempo. El paladar es excelente: maravillosamente equilibrado con una buena acidez, abriéndose gradualmente en la boca con un magnífico acabado salino que te deja con ganas de otro sorbo.

	Uvas	100% Chardonnay
	Región	Bourgogne.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 10º a 12º C.
	Acompaña

Vino de autor, que solo se elabora los años en los que la naturaleza, convierte los bueno en excelente. Con él llegamos a la excelencia, conseguimos algo que todo ser humano añora alguna vez, detener el tiempo, disfrutar de ese momento, sin que nada ni nadie lo estropee.

	Uvas	100% Tempranillo.
	Región	Ribera del Duero, España.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 17º a 18º C.
	Acompaña

El Domaine de La Solitude  Réserve Secrète es una mezcla hecha principalmente de Garnacha Negra centenaria de las mejores parcelas y Syrah de 25 años de edad de la "Terre longue", un terroir diferente, pero lleno de promesas; de vez en cuando se le añade un toque de Mourvèdre. Este vino es el pináculo del Domaine, el espíritu de la tradición unido a la modernidad, más el conocimiento construido por todas las generaciones durante varios siglos.  

	Uvas	Grenache Noir, Syrah, Mourvédre.
	Región	Vallée du Rhône, Francia.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 16º a 18º C.

El Domaine JM Boillot Pommard 1er Cru Les Rugiens es de color rubí intenso profundo con reflejos violáceos. Presenta una profundidad aromátiva empireumática a frutos negros maduros y un fondo picante. Profundidad gustativa con una deliciosa sucesión de sabores afrutados y especiados, taninos potentes, llenos y carnosos, recubiertos. Final persistente de una suave nota amaderada, hermosa expresión del terruño.   Acompaña muy bien la carne blanca o roja rostizada.  

	Uvas	100% Pinot Noir.
	Región	Bourgogne, Francia.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 17º a 18º C.
	Acompaña

El Chateau d'Issan es un vino casi negro con reflejos morados.  Aromas de especias, frutas negras y cuero. Vino armonioso y suave en la boca.

	Uvas	74% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot.
	Región	AOC Margaux.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 17º a 18º C.

Color cereza picota, con ribete amoratado. En nariz lo primero que muestra es profundidad y frescor, con fruta de bosque entrelazadas con aromas mentolados, balsámicos, minerales y florales, sensación de profundidad y frescor. En boca entra sedoso y fresco sacando en primera instancia la fruta fresca de bosque, a la vez que la sedosidad de sus taninos con el carácter de la acidez de la Cariñena, llenando toda la boca de textura, frescor y una fracción aromática que se mueve en tres ejes fruta-mentolados-minerales, dejando al final el beso de sus taninos y su acidez, sabroso y complejo, la retronasal se prolonga en mentolados y minerales.

	Uvas	100% Cariñena
	Región	Tarragona, España.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 16º a 18º C.

El Domaine JM Volnay Les Pitures es un vino elegante y denso, con frutas rojas y una cierta longitud. Acompaña muy bien la carne blanca o roja rostizada.

	Uvas	100% Pinot Noir.
	Región	Bourgogne Rouge.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 17º a 18º C.
	Acompaña

El Domaine AF Gros Les Boucherottes es de color granate rojo. Bouquet con aromas florales y notas de frutas rojas, cerezas y cassis. En la boca, un vino profundo y largo, delicado, sedosos y suave. Vino muy elegante.   Acompañar con carnes rojas, guisos, embutidos y quesos refinados.

	Uvas	100% Pinot Noir.
	Región	Bourgogne Rouge.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 17º a 18º C.
	Acompaña