L’Infernale Aguilera, Priorat 2012, 750ml
$2,830.00
Color cereza picota, con ribete amoratado. En nariz lo primero que muestra es profundidad y frescor, con fruta de bosque entrelazadas con aromas mentolados, balsámicos, minerales y florales, sensación de profundidad y frescor. En boca entra sedoso y fresco sacando en primera instancia la fruta fresca de bosque, a la vez que la sedosidad de sus taninos con el carácter de la acidez de la Cariñena, llenando toda la boca de textura, frescor y una fracción aromática que se mueve en tres ejes fruta-mentolados-minerales, dejando al final el beso de sus taninos y su acidez, sabroso y complejo, la retronasal se prolonga en mentolados y minerales.
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Uvas | 100% Cariñena |
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Región | Tarragona, España. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16º a 18º C. |
Región: Priorat, España.
GALERÍA
REGIÓN
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omaine JM Boillot Puligny Montrachet Les Champs-Canet tiene un bouquet vibrante, impulsado por cítricos, con piedra caliza tangible y húmeda y notas de pedernal que emergen con el tiempo. El paladar es excelente: maravillosamente equilibrado con una buena acidez, abriéndose gradualmente en la boca con un magnífico acabado salino que te deja con ganas de otro sorbo.
$3,420.00
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Uvas | 100% Chardonnay |
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Región | Bourgogne. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 10º a 12º C. |
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Región: Bourgogne Rouge.
Vino de autor, que solo se elabora los años en los que la naturaleza, convierte los bueno en excelente. Con él llegamos a la excelencia, conseguimos algo que todo ser humano añora alguna vez, detener el tiempo, disfrutar de ese momento, sin que nada ni nadie lo estropee.
$2,685.00
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Uvas | 100% Tempranillo. |
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Región | Ribera del Duero, España. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17º a 18º C. |
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Acompaña |  |
Región: Ribera del Duero, España.
El segundo vino de Chateau Issan, Blazon d'Issan, es un vino tinto producido en el pueblo de Margaux. Con vides de una edad promedio de 35 años, el viñedo de 44 hectáreas crece en colinas de grava y aluviones. Blason d'Issan es cassis, ciruelas y tierra en la nariz con un trasfondo de hojas de laurel y tabaco. En boca es de cuerpo medio a completo, firme y granuloso con buena concentración y longitud.
$3,260.00
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Uvas | Merlot, Cabernet Sauvignon. |
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Región | Margaux AOP. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 15º a 16º C. |
Región: AOC Margaux.
El Domaine AF Gros Vosne Romanée Clos de La Fontaine está madurado en un 40% de roble nuevo, tiene notas a frutos de bayas oscuras en nariz, un poco reticente y muy enrollado en este momento a pesar de una rigurosa persuasión. En boca es de cuerpo medio con tanino granulado, un poco sabroso con toques de carne cocida hacia el final de textura granulada. De longitud moderada, es un bastante masculino que debería permitirse dos años en botella.
Puede ser servido con carnes a término medio y aves de caza.
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Uvas | 100% Pinot Noir. |
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Región | Bourgogne Rouge. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17º a 18º C. |
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Acompaña |  |
Región: Bourgogne Rouge.
Color rojo rubí intenso con ribetes violáceos, Nariz compleja que se abre hacia frutas negras maduras como cassis, mora e higo, junto con notas de nueces, canela y regaliz, Intenso ataque cremoso con sabores a frutas negras. Taninos aterciopelados de larga duración. Acabado intenso y elegante.
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Uvas | 46% Carmenère, 30% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 5% Cabernet Franc. |
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Región | Valle de Apalta, Colchagua. Chile. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 17º C. |
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Acompaña |
Región: Chile.
El Domaine JM Volnay Les Pitures es un vino elegante y denso, con frutas rojas y una cierta longitud.
Acompaña muy bien la carne blanca o roja rostizada.
$3,150.00
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Uvas | 100% Pinot Noir. |
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Región | Bourgogne Rouge. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17º a 18º C. |
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Acompaña | |
Región: Bourgogne Rouge.
El Domaine Dubreil Fontaine Clos Du Roi es de color granate rojo. Bouquet con aromas de frutas rojas. En la boca, un vino amplio y estructurado con taninos muy presentes. Muy elegante.
Acompañar con carnes rojas, guisos, embutidos y quesos fuertes.
$3,100.00
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Uvas | 100% Pinot Noir. |
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Región | Bourgogne Rouge. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17º a 18º C. |
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Acompaña |  |
Región: Bourgogne Rouge.
El Domaine de La Solitude Réserve Secrète es una mezcla hecha principalmente de Garnacha Negra centenaria de las mejores parcelas y Syrah de 25 años de edad de la "Terre longue", un terroir diferente, pero lleno de promesas; de vez en cuando se le añade un toque de Mourvèdre. Este vino es el pináculo del Domaine, el espíritu de la tradición unido a la modernidad, más el conocimiento construido por todas las generaciones durante varios siglos.
$3,990.00
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Uvas | Grenache Noir, Syrah, Mourvédre. |
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Región | Vallée du Rhône, Francia. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16º a 18º C. |
Región: Vallée du Rhône.
El Domaine JM Boillot Pommard 1er Cru Les Rugiens es de color rubí intenso profundo con reflejos violáceos. Presenta una profundidad aromátiva empireumática a frutos negros maduros y un fondo picante. Profundidad gustativa con una deliciosa sucesión de sabores afrutados y especiados, taninos potentes, llenos y carnosos, recubiertos. Final persistente de una suave nota amaderada, hermosa expresión del terruño.
Acompaña muy bien la carne blanca o roja rostizada.
$3,530.00
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Uvas | 100% Pinot Noir. |
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Región | Bourgogne, Francia. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17º a 18º C. |
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Acompaña | |
Región: Bourgogne Rouge.
Color rojo rubí intenso con ribetes violáceos, Nariz compleja que se abre hacia frutas negras maduras como cassis, mora e higo, junto con notas de nueces, canela y regaliz, Intenso ataque cremoso con sabores a frutas negras. Taninos aterciopelados de larga duración. Acabado intenso y elegante.
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Uvas | 46% Carmenère, 30% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 5% Cabernet Franc. |
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Región | Valle de Apalta, Colchagua. Chile. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 17º C. |
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Acompaña |
Región: Chile.
El Domaine Dubreil Fontaine Clos Du Roi es de color granate rojo. Bouquet con aromas de frutas rojas. En la boca, un vino amplio y estructurado con taninos muy presentes. Muy elegante.
Acompañar con carnes rojas, guisos, embutidos y quesos fuertes.
$3,100.00
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Uvas | 100% Pinot Noir. |
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Región | Bourgogne Rouge. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17º a 18º C. |
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Acompaña | |
Región: Bourgogne Rouge.
Château Talbot es de color rubí intenso. Se perciben sabores de fruta roja, moras, madera y tabaco rubio. En nariz es razado, con notas de tabaco de habana y regaliz.
$3,370.00
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Uvas | 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. |
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Región | AOC Saint Julien. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17º a 18º C. |
Región: AOC Saint Julien.
El Château Brane Cantenac tiene aromas de frutas rojas (frambuesa, cereza) y notas de tabaco y violeta. Vino fresco y afrutado en la boca.
$2,895.00
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Uvas | 53% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 8% Cabernet Franc. |
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Región | AOC Margaux. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17º a 18º C. |
Región: AOC Margaux.
El Domaine JM Volnay Les Pitures es un vino elegante y denso, con frutas rojas y una cierta longitud.
Acompaña muy bien la carne blanca o roja rostizada.
$3,150.00
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Uvas | 100% Pinot Noir. |
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Región | Bourgogne Rouge. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17º a 18º C. |
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Región: Bourgogne Rouge.
El Asenjo y Manso A&M es de color rojo picota intenso. Aromas de fruta madura, mermelada y balsámicos. Un vino con cuerpo y firmes taninos nobles, macizo, equilibrado, muy expresivo con una larga persistencia.
Ideal con carnes, guisos y quesos fuertes.
$2,685.00
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Uvas | 100% Tempranillo. |
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Región | Ribera del Duero, España. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17º a 18º C. |
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Acompaña | |
Región: Ribera del Duero, España.
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