El Domaine Des Roches Neuves l'Echelier Rouge ofrece un hermoso color rojo brillante y púrpura. En nariz es elegante, con aromas frutales a cereza y fresa. En boca es redondo con mucha elegancia. Este vino irá perfectamente con un tartar de carne roja o un juego.

	Uvas	100% Cabernet Franc.
	Región	Saumur Champigny AOC.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 13º a 16º C.
	Acompaña

El Château de Tracy es de color amarillo Intenso y brillante. Variación de aromas muy amplia, de limón, grosella, cassis, frutas exóticas, frutos blancos y especias como pimienta verde y anís. El ataque es fresco en la boca. Amplio, redondo y muy bien equilibrado.  Sabores de cítricos frescos, limón y Toronja. Acompaña muy bien carnes con salsas condimentadas, guisos y quesos fuertes.

	Uvas	Sauvignon Blanc.
	Región	Pouilly Fumé AOC.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 10º a 12º C.
	Acompaña

El Chacra Chardonnay está hecho en colaboración con Jean-Marc Roulot (Viticultor muy reconicido, produciendo de los mejores vinos blancos de Borgoña), se recogió temprano ya que las uvas maduraron temprano pero mantuvieron la acidez. Fermentado en barrica sin maloláctica, pasando 11 meses en barrica, tiene una fruta inicial, una salinidad compartida con Chacra Chardonnay y un sabroso final prestado por los componentes calcáreos del suelo aluvial. Como aperitivo, con pescados, carnes blancas y quesos.

	Uvas	100% Chardonnay.
	Región	Patagonia, Argentina.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 12º C.
	Acompaña

El Chacra Chardonnay está hecho en colaboración con Jean-Marc Roulot (Viticultor muy reconocido, produciendo de los mejores vinos blancos de Borgoña), se produce a partir de vides de 40 años en suelos minerales con piedras aluviales cubiertas de calcaire. El vino es intenso y enérgico, de tono alto y vivo, redondo y austero, refinado y mineral. Tiene una sensación en boca seca y una salinidad natural de la zona. Como aperitivo, con pescados, carnes blancas y quesos.

	Uvas	100% Chardonnay.
	Región	Patagonia, Argentina.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 12º C.
	Acompaña

Meursault es una de las zonas en la Côte de Beaune que produce de las expresiones de Chradonnay más elegantes dentro de Borgoña. Vincent es un especialista en la fineza, "Les Narvaux" es una pequeña parcela de poco menos de una hectárea con suelos arcillo-calcáreos benéficos a la frescura y los aromas. La vinificación es tradicional, se fermenta en barricas de 600 l (demi-muids) y después se reposa alrededor de 12 meses sobre lías. Los aromas van desde la pera, miel y flores blancasson de Es un vino con mucha elegancia y amplitud, es mineral y con un final bastante largo. Se acompaña muy bien con pollo, estofados y pescados.

	Uvas	100% Chardonnay.
	Región	Bourgogne, Francia.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 10° a 12° C.
	Acompaña