Hace unos días les dimos a conocer el veredicto de Wine Advocate, la guía de vinos más importante del mundo. En esta ocasión tuvimos la oportunidad de leer la reseña del Vino Pinot Noir Chacra 55:

El Cincuenta y Cinco, es puro Pinot Noir proveniente del viñedo plantado de 1955, es elegante, rojo directo con tensión obtenido por las uvas fermentadas de ese terroir pedregoso, arenoso y rico en arcilla en cubas de concreto con mitad de racimos completos y levaduras indígenas. 40% del vino madura en barricas de segundo uso de roble francés por ocho meses, mientras que el resto del volumen se mantuvo en concreto hasta su mezcla y embotellado.

Lo probé dos veces ya que el propietario Piero Incisa della Rocchetta no estuvo feliz con la primera botella que me mostró, aunque a mi me pareció bastante bien. Pero estaba en lo correcto, la segunda fue mucho mejor, con más energía. Ellos consideran que la cosecha 2015 es una de las mejores. Este tiene una nariz de cerezas maduras, algunas violetas y un sentido de energía y frescura, sin ningún rastro de roble. La paleta es extremadamente elegante, con taninos ultra finos, todo sobre sutileza sin sentirse diluido. Tiene poder y elegancia. De ahora y en los próximos 10 años. Un magnífico presentación del Cincuenta y Cinco. 17,500 botellas fueron llenadas a principios de enero de 2016.

Según Wine Advocate, el puntaje final de este vino fue de 95.

Fuente: Robert Parker Wine Advocate.

Taster: Luis Gutierrez