DOMAINE DES ROCHES NEUVES Clos de L'Echelier, Saumur Champigny AOP | 2019

Esta cuvée se produce en el municipio de Dampierre sur Loire, donde el suelo es poco profundo (40 cm) y da directamente a la roca caliza. Thierry Germain, en constante mejora de la calidad de sus vinos. La primera botella fue lanzada en 2012. Elaborado con 100% Cabernet Franc, despalillado y envejecido en tinas Stockinger cónicas. Este gran vino ofrece un color rojo brillante con reflejos violáceos. Elegante y herbáceo, el ramo ofrece aromas de helechos y hierbas frescas, aromas de cerezas y fresas silvestres matizados por una agradable nota de pimienta. Sedoso, la boca es amplia y mineral. Gran frescura en boca con fruta madura y jugosa. Acabado delicado que se prolonga...

Cabernet Franc

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