ELADIO PIÑEIRO Frore di Carme, Albariño | 2018

Frore de Carme se produce en terruños con condiciones excepcionales, con una viticultura y proceso de elaboración singulares. Nuestras viñas tienen una edad media de más de 37 años, llevando más de quince practicando viticultura biodinámica. Etiqueta termo-sensible, que permite conocer la temperatura óptima de consumo. Tapón de cristal hermético, permite el descorche manual evitando defectos de corcho y conjurando la contaminación por TCA o anisoles. El sistema favorece la evolución del vino, impide la oxidación y mantiene el espectro floral y frutal del Albariño para una óptima crianza en botella. Albariño ancestral, genuino, artesanal y en perfecta armonía de frescura, elegancia y amplitud. Fresco, potente, salino, frutas de hueso, manzana, pera. Hierbas aromáticas. Profundo y complejo. Fresco, sabroso y untuoso, amplio con peso en boca, glicérico. Frutas de hueso, buena acidez, estructuradas minerales y persistentes con amplio retrogusto.

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